tisdag 28 juni 2016

Honungsympning på mitt sätt............

Tre dl ymp i hinken, så ser det ut som på den övre bilden. Efter noggrann omrörning så ser det ut som på den nedre bilden 

I källaren där det sommartid är omkring 15 grader så "sätter" sig honungen oftast på mindre än en vecka.  Det här fungerar för mig, men går säkert att göra på andra sätt med bra resultat. Honungen blir halvfast. För tappning på burk och bredbar konsistens så värms den försiktigt så den kan röras upp och bli tappbar. Gidde



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar